Maroc - 86 MDH pour des projets oléicoles à Fès-Boulemane en 2012

Un montant de plus de 86 millions de dirhams (MDH) sera mobilisé en 2012 pour la réalisation de six projets oléicoles dans la région Fès-Boulemane, dans le cadre du plan agricole régional, déclinaison locale du Plan Maroc vert, selon la direction régionale de l'Agriculture (DRA).

Ces projets, qui s'étendent sur une superficie globale de 4.380 ha, devront voir le jour dans les provinces de Boulemane, qui s'accapare la part du lion avec quatre projets d'un investissement de 52,43 MDH, Sefrou (24,37 MDH) et Moulay Yâacoub (9,65 MDH), indique la DRA.

En 2011, la province de Sefrou a vu le lancement d'un projet-pilier II (agriculture solidaire) pour le montant de 10,25 MDH, alors que 2010 a été marquée par la réalisation de deux projets à Sefrou et Moulay Yaâcoub pour un total de 19,68 MDH, rappelle la même source.

Dans l'avenir, la filière oléicole, qui occupe le second rang dans l'assolement régional, après les céréales, avec une superficie de 70.320 ha, devra, selon la DRA, connaître un bel essor, notamment grâce aux nouvelles mesures incitatives dans le cadre du Fonds de développement agricole, à l'agrégation et à la multiplicité des projets d'extension et de réhabilitation des plantations d'oliviers du programme Millenium Challenge Account, outre le travail d'organisation des agriculteurs et du circuit de commercialisation.

Certaines zones se distinguent par des oliviers qui datent de l'époque même des Mérinides, connus par la qualité d'olives de table et des huiles.

L'huile d'olive de la région se distingue également par certaines spécificités liées au terroir.

L'étude menée récemment par la DRA a révélé une diversité d'huile d'olives différenciées par la qualité gustative et la saveur de l'origine, comme l'huile de Tassa à Ouatat El Haj à Boulemane, l'huile de L'mta à Moulay Yaacoub et l'huile Azzaba à Sefrou. (MAP)